KÖTÜ YAĞ, İYİ YAĞ NEDİR?

blog yazısı ekle !

KÖTÜ YAĞ, İYİ YAĞ NEDİR?

Yağ Nedir?

1 gramı 9 kalori veren yağlar zengin bir enerji kaynağıdır. Yağlar yağ asitleri olarak adlandırılan bloklardan oluşur. Yağ asitleri kimyasal yapılarına göre doymamış, tekli doymamış, çoklu doymamış yağ asitleri olarak sınıflandırılır. Bu yağ asitlerinden bazıları diyetle mutlaka alınması gereken besin bileşenlerini oluşturur. Ancak çok fazla yağ tüketimi sağlıklı yaşamı tehdit edici olabilir.

Bütün yağ tiplerinin 1 gramı 9 kaloridir. Bunun anlamı hangi yağ tüketimi tercih edilirse edilsin kilo alımını destekleyicidir. Bir besin maddesi ne kadar çok yağ içerirse kalori miktarı da o derece artar. Yağlı gıdaların aşırı tüketimi vücut yağ oranının da artmasına neden olur ki bu da obezite, kanser, kalp damar hastalıkları gibi metabolik hastalığa yakalanma riskini artırır.



1977 yılında Kayseri'de doğdum. Lisans eğitimimi Hacettepe Üniversitesinde tamamladım. İntern diyetisyen olarak Hacettepe Yetişkin Hastanesi , Hacettepe Çocuk Hastanesi ve Zekai Tahir Burak Kadın -Doğum ve Çocuk hastanesinde ihtisasımı tamamladım.2000 senesinde diyetisyen olarak mezun oldum.16 yılllık mesleki tecrübemle Klinik diyetisyenliği, Poliklinik diyetisyenliği , Diyaliz diyetisyenliği ve Kurum diyetisyenliği görevleri yaptım.2013 yılında Gazi Üniversitesinde Obezite diyetisyenliği sertifikası aldım.Aynı yıl Başkent Üniversitesinden Kardiyoloji Diyetisyenliği sertifikası aldım.Beslenme ve Diyetetik bilimi ile ilgili birçok eğitim toplantılarına iştirak ederek mesleğimde en doğru bilgileri keşfetmeye devam ediyorum. Uzun yıllar özel bir üniversite hastanesinde çalıştıktan sonra kendi beslenme danışmanlık merkezimi açmaya karar verdim. Özellikle obezitede diyet danışmanlığı , bireysel diyet danışmanlığı, hastalık durumunda tıbbi beslenme tedavisi, gebe ve emzirme döneminde beslenme, sporcu beslenmesi ve eliminasyon (gaps diyeti,glütensiz diyetler,kan grubu diyetleri,besin intolerans test diyetleri) diyet tedavileri ile ilgileniyorum.

Hayatı keşfetmeye devam ediyorum, bu keşifte Sola Unitas ile tanıştım. ICF onaylı Yaşam koçluğu eğitimime devam ediyorum.

Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) üyesiyim.

Sağlıklı yaşamın temelinde düzenli beslenme ve beslenme alışkanlıkları bulunmaktadır.Bu düzen bozulduğu takdirde tedavisi çok uzun sürebilecek,hatta imkansız derecede zorlaşabilecek hastalıklara yakalanmanın yolu açılmış olmaktadır.

16 yıllık klinik diyetisyenliği tecrübemle; hayatınızda önemli bir yeri olan beslenmenizi keşfetmenize,ne yiyip ne içtiğinizi farketmenize ,tercihleriniz noktasında -optimum beslenme koçluğu - yapmak için sizleri Ekol Diyet Danışmanlık ofisime bekliyorum.
devamını oku...
Adres: Vatan cad. No:25/8 Demetevler-Ankara (demetevler metro yakını)

Diyetisyen Songül Kanımtürk

Kavaklıdere

Diet Club Uzm. Diyetisyen Songül Kanımtürk tarafından SAĞLIKLI VE DENGELİ BESLENMEYİ öğreterek kalıcı diyet uygulamalarını hayata geçirmek için Ankara' da kurulmuştur.

1987 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden bölüm üçüncüsü olarak mezun oldum. Bir yıl Devlet Hastanesi diyetisyenliği yaptıktan sonra bilim uzmanlığı yapmak üzere Hacettepe Üniversitesinde kendi bölümümde sınavlara girerek yüksek lisansa başladım.

İstanbul'da bir zayıflama merkezinin diyetisyenliğini yapmak üzere özel sektöre geçtim. 1992 yılında Ankara'da Diet Club adında sağlıklı zayıflama merkezini kurdum. 16 yıl aynı adreste Nenehatun Caddesinde hizmet verdikten sonra iki yıl plastik cerrahi kliniğinde danışmanlık hizmeti verdim. Ocak 2010-2014 yıllları arasında Centrum Kadın Sağlığı ve Tüp Bebek merkezinde kadın, erkek, çocuk, gebe, emzikli beslenme ve özellikle sağlıklı zayıflama konusunda hizmet verdim. 2015 Ocak ayından itibaren Atatürk Bulvarı no 185 kat:5 de Beslenme Danışmanlığı yapmaktayım. Bu arada Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongreleri, Obezite eğitim sertifika programlarına katıldım ve katılmaya devam etmekteyim. Beslenme ile ilgili kitap projem devam etmektedir. Hacettepe Üniversitesinde Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim dalından yüksek lisans programını tamamlayarak 2015 Şubat ayında bilim uzmanlığı ünvanı ile mezun oldum . Evliyim ve iki çocuk annesiyim.
devamını oku...
Adres: Atatürk Bulvarı No:185 Kat:5 Kavaklıdere - Ankara

Diyetisyen Merve Emek Hacıfazlıoğlu

Balgat

Merhaba ben Merve

1992 Ankara doğumluyum. 2014 yılında İstanbul Arel Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik bölümünde mezun oldum. Mezun olduktan sonra tekrar Ankara'ya döndüm ve hemen çalışmaya başladım. Farklı spor salonlarında çalıştıktan ve biraz tecrübe edindikten sonra 2015 yılında bir beslenme danışmanlığı merkezinde işe başladım. Yaklaşık 2 buçuk sene sonra sağlıklı beslenmenin ve zayıflamanın sadece besinlerle alakalı olmadığını anladım ve işin psikolojik boyutu beni çok etkiledi pek çok kitap okudum fakat yeterli olmadığını düşündüm ve bunu profesyonel bir şekilde yapmaya karar verdim ve işimden ayrılıp Orjin Akademi'de "Yaşam Koçluğu" eğitimi almaya başladım.

Eğitimler sonrasında üniversitenin ilk yıllarından beri hayalim olan beslenme ve diyet danışmanlığımı açtım. Hedefim sağlıklı beslenme programını yaşam koçluğu ile birleştirip danışanlarımı zayıflatmanın yanı sıra daha kaliteli bir yaşama kapıları aralamak.

Şuanda kuruculuğunu yaptığım diyet ve yaşam koçluğu merkezinde çalışmaktayım.
devamını oku...
Adres: Ceyhun Atuf Kansu Cad. 1267. Sok No:1/2 Balgat-Ankara

Gözde Sarıakçalı Sağlıklı Yaşam & Diyet Merkezi

Çayyolu

Osmaniye Şehit Öğretmen Orhan Gök Anadolu Lisesi'nden mezun olan Gözde Sarıakçalı lisans eğitimini Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde tamamlamıştır.

Başkent Üniversitesinde Beslenme ve Diyetetik alanında yüksek lisans yapmaktadır.

Üniversite eğitiminde Çankaya Hilal Aile Sağlığı Merkezi'nde toplum beslenmesi alanında,

Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde klinik , poliklinik , endokrin , enteral - parenteral nütrisyon alanlarında,

Ankara Zekai Tahir Burak Kadın Hastalıkları Hastanesi'nde gebe beslenmesi , çocuk ve bebek beslenmesi , metabolik hastalıklar , laktasyon dönemindeki anne beslenmesi ve emzirme teknikleri alanlarında,

Yıldız Yemek bünyesinde kurum beslenmesi alanında,

Özge Diyet Polikliniği'nde poliklinik alanında çalışmalarını tamamlamıştır.

Favories dergisinde köşe yazarlığı yapmış,

Neo Life Club spor salonunda diyetisyen olarak çalışmıştır.

Diyetta isimli catering firmasında kurum diyetisyenliği yapmıştır.

Meslek hayatına Gözde Sarıakçalı Sağlıklı Yaşam ve Diyet Merkezinde poliklinik diyetisyenliği ile devam etmektedir.
devamını oku...
Adres: West Gate Residence A/135 Dumlupınar Bulvarı No:391 Konutkent-Çayyolu-Ankara

Dietci Beslenme ve Eğitim Danışmanlığı - Ayşegül Öztürk

GOP

1985 yılında Ankara'da doğdum. 2003 yılında Özel Nenehatun Süper lisesinden mezun oldum. 2004 yılında hayalim olan mesleği yapabilmek adına Başkent üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik bölümünü kazandım. Öğrenim hayatım süresince almış olduğum teorik bilgieri pratikle pekiştirebilmek amacıyla;

Başkent hastanesi onkoloji, nutrisyon, kvc, geriatri ve pediatri servislerinde,

Bayındır hastanesi polikliniği ve kvc servisinde,

TEDAŞ Genel Merkezi kurum mutfağında ve kreş mutfağında,

Ankara üniversitesi hastanesi polikliniği, çocuk onkoloji, nutrisyon ve kvc servislerinde staj yaptım.

Mezun olduğumda hayalim olan bu mesleğin her alanında tecrübe edinip, bilgi sahibi olmak arzusu ve isteğiyle, mesleğimin gerektirdiği birçok alanda çalıştım. Böylece mesleğimin tüm ayrıntısına sahip olacak ve danışanlarıma daha iyi bir hizmet ve destek sunabilecektim. Bu bağlamda;

2010 mayıs-2012 ocak arasında dünya göz hastanesi kurum mutfağında 2 yıl mutfak hijyeni, menü planlanması, rasyon kontrolü üzerine personel sorumlusu olarak,

2012 ocak-2014 şubat arasında renewaclub spor merkezinde beslenme ve diyet departmanında sporcu beslenmesi, çocuk ve adolesan beslenmesi, gebe ve emzikli beslenmesi, kilo yönetimi programları konularında sporcu diyetisyeni olarak,

2014 şubat-2014 ekim arasında özel lokman hekim hastanesinde kurum mutfağı sorumlusu, poliklinik ve klinik diyetisyeni olarak, metabolik hastalıklar (diyabet, hipertansiyon, koroner kalp rahatsızlıkları vb.), gebe beslenmesi, gestasyonel diyabet ve kronik böbrek rahatsızlıkları konularında diyet tedavileri uygulayarak tecrübe edindim.

4 yıllık lisans öğrenimim ve sonraki çalışma hayatım boyunca birçok kongre, seminer ve konferansa katıldım. Bu kongreler ve konferanslar sonunda, yeme bozuklukları(anoreksiya, bulimiya nervoza, vb), çocukluk ve adolesan beslenmesi, karbonhidrat sayımı ve insülin pompası uygulamaları, geriatrik beslenme ve sporcu beslenmesi konularında sertifikalar aldım.

Gerek lisans hayatımda ve katıldığım kongrelerde, gerek staj dönemimde, gerekse çalışma hayatımda edindiğim tecrübeleri aktarmak, beslenme ve beslenme kaynaklı rahatsızlıklar konularında bilgilerimi aktarmak amacıyla birçok kurumda ve belediyede eğitimler ve seminerler verdim. Bu sayede inşaların beslenme konusundaki çarpık ve yanlış fikirleri düzeltip, yeni ve doğru bilgiler sunarak insanları bilinçlendirdim. her eğitim ve seminerimin sonunda yüzlerindeki ve dillerindeki mutluluğu gördüm ve hayalimdeki bu mesleği seçmemde ne kadar doğru bir karar aldığımı bir kez daha gördüm.

Edindiğim tüm tecrübeleri ve bilgilerimi danışanlarıma daha iyi aktarabilmek, daha iyi ve elit bir hizmet verebilmek adına 2014 yılında Dietci Beslenme Ve Eğitim Danışmanlığını kurdum. İnsanların yaşam tarzlarını ve kolayca değiştirme olanağına sahip olmadıkları günlük hayatlarını, alışkanlıklarını dikkate alan, her bireyin farklı bir öyküye ve gereksinime sahip olduğunu unutmayan dinamik bir yaklaşımı benimseyerek hizmet veriyorum. Diyetisyenlik hayatımda öğrendiğim ve benimsediğim başlıca prensip “tamamen kişiye özel beslenme" olmuştur. Yani hazır, tablet gibi alışılagelmiş diyet programlarının uzağında, bilimsel araştırmaları takip ederek modern, kişiye özel programlar öneriyorum. Kişinin günlük hayatında yapmakta zorlanacağı klişe programları dayatmıyorum. Program süresince ve sonrasında gerek motivasyonel açıdan gerekse beslenme konusunda kişiye her türlü desteği sunuyorum. Bu yaklaşımla danışanlarda diyet yapmadığı algısını oluşturup, stres faktörünü ortadan kaldırarak beslenme alışkanlıklarını kolayca değiştirmelerini sağlıyorum.

Mutluluğun ve güzelliklerin her zaman hayatınızda daim olması dileğiyle,

Diyetisyen Ayşegül ÖZTÜRK

devamını oku...
Adres: Kazım Özalp Mah. Reşit Galip Cad. No: 54/9 GOP-Ankara

Diyetisyen Rabia Nur Kocamış Beslenme ve Diyet Uzmanı

Çukurambar

Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 3. Olarak başarı ile mezun olan Uzman Diyetisyen Rabia Nur Kocamış 2018 yılında yüksek lisans eğitimini tamamlayarak uzmanlık ünvanını almıştır. Eğitimi süresince Ankara Numune eğitim ve araştırma, Atatürk (Yıldırım Beyazıt Üniversitesi), Zekai Tahir Burak Eğitim ve Araştırma Hastanelerinde çalışmalarda bulunduktan sonra sırası ile Özel 19 Mayıs Hastanesi ve Özel Ortadoğu Hastanesi beslenme ve diyet bölümünde kadrolu olarak görev yapmıştır. Diyetisyen Rabia Nur Kocamış aynı zamanda Türkiye Diyetisyenler Derneği (TDD) üyesidir.

Uzm.Dyt. Rabia Nur Kocamış çalışmalarına daha verimli devam edebilmek adına 2018 yılında kurduğu beslenme ve diyet ofisinde devam etmektedir. Sağlıklı beslenme ve uzun dönemde sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline dönüştürmeyi hedefleyen bir yaklaşım benimsemektedir.

Uzman Diyetisyen Rabia Nur Kocamış Beslenme ve Diyet Ofisine gelerek; öncesinde sizden istenilen doktor kontrolünde yaptırdığınız ayrıntılı kan tahlilleriniz ile birlikte, beslenme alışkanlıklarınız, hastalıklarınız, kullandığınız ilaçlar, sevmediğiniz besinler, alerjiniz olan besinler, ailede yatkınlık bulunan hastalıklar, geçirdiğiniz operasyonlar ve daha önce uyguladığınız diyetlerin tamamı göz önünde bulundurularak size özel beslenme programı planlanmaktadır. Ofisimizde bulunan TANİTA MC-780 vücut analiz cihazında metabolizma hızınıza, ayrıntılı olarak vücudunuzun her bölgesi için yağ, kas ve su ölçümünüze bakılarak, Diyetisyen Rabia Nur Kocamış tarafından size uygun beslenme listeleri hazırlanır ve takibi yapılır.

Diyet Programlarımız;

Tek Görüşme

1 Aylık Diyet Programı

2 Aylık Diyet Programı

Ayda 4 görüşmeden oluşan programlarda ilk görüşmeniz muayene, diğerleri kontrol görüşmeleri olarak tamamlanmaktadır. Diyet takibiniz süresince HAFTALIK DÜZENLİ YAPACAĞINIZ ZİYARETLERDE HER HAFTA AYRINTILI VÜCUT ANALİZİ VE DİYETTE UYGUN GÖRÜLEN DEĞİŞİKLİKLER YAPILARAK MOTİVASYONUNUZU EN YÜKSEKTE TUTMANIZ HEDEFLENMEKTEDİR.

Uzm.Dyt. Rabia Nur Kocamış Next Level AVM A blok ofisinde hizmet vermektedir. Söğütözü Metrosu başta olmak üzere, Konya yolu ve Eskişehir yolunda yer alan toplu taşıma hattı üzerinden geçen tüm araçlarla Next Level'a rahatlıkla ulaşabilir, AVM otoparkından ücretsiz yararlanabilirsiniz.

ÇALIŞMA GEÇMİŞİ

Dyt.Rabia Nur Kocamış Beslenme ve Diyet Ofisi (2018- devam)

Özel Ortadoğu Hastanesi (2016-2018) (Kadrolu Diyetisyen)

Özel 19 Mayıs Hastanesi (2015) (Kadrolu Diyetisyen)

Özel Koru Çukurambar Hastanesi (Staj)


EĞİTİMİ

Lisans: 2015 Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Yüksek Lisans: 2015-2018 Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme ve Diyetetik Bölümü


DİLLERİ

İngilizce ileri-orta seviye


BAŞARILARI

Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 3. Olarak başarı ile mezun oldum.

devamını oku...
Adres: Kızılırmak Mahallesi Dumlupınar Bulvarı Next Level A Blok Kat:16 No:81 Çukurambar-Ankara

Uzman Diyetisyen Fitoterapi Uzmanı Yasemin Bekmezci

Çukurambar

1981 yılında Ankara'da doğdum. İlk, orta ve lise öğrenimimden sonra 1999 yılında Başkent Üniversitesi, Beslenme ve Diyet Bölümü'nü burslu olarak kazandım. 2003 yılında üniversiteden birincilikle mezun oldum. 2007 yılında Hacettepe Üniversitesi'nde bilim uzmanlığını tamamlayarak uzman diyetisyen oldum. 2016 yılında Anadolu Üniversitesi'nin Fitoterapi Yüksek Lisans Programı'nı bitirerek fitoterapi uzmanı unvanını almaya hak kazandım. Burada bitkilerin dünyasıyla tanışarak mesleğime farklı bir bakış açısı kazanma fırsatı yakaladım ve obezite tedavisinde kullanılan bitkilerle ilgili araştırmalar yaptım.

Çalışma hayatıma ilk olarak, 2003 yılında Ankara Başkent Üniversitesi Hastanesi'nde başladım. Arkasından çeşitli kurumlarda klinik diyetisyen, kurum diyetisyeni, yönetici diyetisyen olarak çalıştım. 2012 yılında Acıbadem Sağlık Grubu'nda görev almaya başladım. 2018 yılının sonuna kadar aynı kurum çatısı altında klinik diyetisyen olarak hem poliklinik hem de yatan hastalara beslenme ve diyetetik alanında hizmetler verdim aynı zamanda Acıbadem Sağlık Grubu adına çeşitli kurumlara kurumsal beslenme danışmanlığı yaptım. Bütün çalışma hayatım boyunca mesleki pek çok seminer ve kongrelere katıldım, kurumlara, kadın gruplarına, okullara eğitim ve seminerler hazırlayıp sundum. Beslenme ile ilgili gazete ve dergilerde yayınlanmak üzere makaleler yazdım, televizyon programlarında yer aldım, bilimsel yayınlar yaptım.

2019 Mart ayı itibariyle kurduğum "Yasemin Bekmezci Beslenme Danışmanlık" ofisimde bireysel ve kurumsal beslenme ve diyet hizmetleri vermekteyim. Aynı zamanda uzakta olan danışanlarım için online diyet hizmetleri sunmaktayım.

HİZMETLER:

BİREYSEL DANIŞMANLIK

Kişiye özel beslenme programlarında hizmet verdiğimiz alanlar şöyledir:

•Kilo alma-verme programları

•Hastalıklarda Beslenme programları (Diyabet, İnsülin Direnci, Hipertansiyon, Kalp-Damar Hastalıkları, Metabolik Sendrom, Böbrek Hastalıkları, Karaciğer Hastalıkları, Sindirim Sistemi Hastalıkları, GUT, Kanserde Beslenme)

•Kadınlara Özel Beslenme Programları (Gebelik ve Emziklilikte Beslenme, Menapozda Beslenme, Polikistik Over Sendromunda Beslenme, Osteoporozda Beslenme…)

•Bebek ve Çocuk Beslenmesi

•Ergenlik Döneminde Beslenme

•Yaşlılarda Beslenme

•Özel Durumlarda Beslenme (Besin Alerjileri, Gluten Entorapatisi, Laktoz İntoleransı,Vejetaryen ve Vegan Beslenme...)

•Yeme Bozukluklarında Beslenme

•Sporcu Beslenmesi

KURUMSAL DANIŞMANLIK

Bu kapsamda verdiğimiz hizmetler şöyledir:

-Çalışanlara yönelik bireysel beslenme danışmanlık hizmeti

-Menü planlama hizmeti,

-Eğitim, seminer, work-shop hizmetleri

ONLİNE DİYET DANIŞMANLIĞI
devamını oku...
Adres: Kızılırmak Mah. 1445. sokak No:2 The Paragon B Blok K:23 Çukurambar / Ankara

Betül Acıöz Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi

Eryaman

Dyt. Betül ACIÖZ, 2009 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden başarı ile mezun olmuştur.

Eğitim hayatı boyunca Tip 1 ve Tip 2 Diyabette beslenme,diyabette karbonhidrat sayımı, gebelikte diyabet, obezite tedavisi, kilo kontrolü, anoreksia nevroza-bulimia nevroza, çocuk sağlığı ve beslenmesi, gibi konularda çalışmalar yapmıştır.

Mesleği ile ilgili bir çok seminer ve eğitime katılarak sertifikalar almaya hak kazanmıştır.

Bugüne kadar Özel Kırşehir Aşıkpaşa Hastanesi, Ted Koleji, Bilkent Üniversitesi'nde kurumsal ve klinik alanda çalışmalar yapmıştır. En son olarak Özel Eryaman Hastanesi'nde kurucu diyetisyen olarak 2 yıl hizmet vermiştir.

8 şubat 2016 da Betül Acıöz Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi'ni kurarak bireysel beslenme konusunda daha detaylı çalışmalar yapmaktadır.
devamını oku...
Adres: Altay Mahallesi, 1408. Cadde, No:37 Daire:9, Eryaman-Ankara

DİYETİSYEN ÇİĞDEM ERDOĞAN KİMDİR ?

Ankara Özel Nene Hatun Lisesini bitirdikten sonra 2008' de İstanbul Haliç Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümüne başladı.

İstanbul' da Galatasaray Spor Klubü, MedicalPark Hastanesi, Haseki Eğitim ve Araştırma, Bezmialem Üniversitesi Hastanesi, Marmara Eğitim ve Araştırma ve Özel Gaziosmanpaşa Hastanesi olmak üzere 6 ayrı yerde staj eğitimi aldı.

Eğitim süresince alanında çeşitli ulusal kongre ve seminerlere katıldı.

Mezun olduktan bir süre sonra Ankara Eğitim ve Araştırma Hastanesinde kurum beslenmesinde görev aldı.

Nisan 2014' de Formlight Beslenme ve Diyet Danışmanlığında diyetisyen ünvanıyla bireysel danışmanlık hizmetlerini vermektedir.

Klinikte; erişkin ve çocukta kilo verme, kilo alma, kilo koruma ve sağlıklı beslenme çalışmalarına devam etmektedir.
devamını oku...
Adres: Aşağıeğlence Mahallesi Mestan Sokak 5/3 Keçiören-Ankara

HDL Beslenme ve Diyet Danışma Merkezi

GOP

devamını oku... Adres: Kuleli Sok 71/13 Gaziosmanpaşa-Ankara

Diyetisyen Sinem Kolbakır

Kavaklıdere

29.04.1983 tarihinde Samsun' da doğan Sinem KOLBAKIR, ortaokul ve lise öğrenimini Samsun Anadolu Lisesi' nde tamamlamıştır.

2007 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olan Sinem KOLBAKIR, eğitimi süresince çeşitli hastane, kurum ve zayıflama merkezlerinde stajlarda görev almıştır. Dünya mutfakları, şarap kültürü, gastronomi tarihi gibi konuları ele aldığı gastronomi semineri ve yelken sporcularının yarış öncesi, yarış sırası ve yarış sonrası beslenme zorlukları ve gerekleri hakkında ilk defa hazırlanan ayrıntılı bir tez çalışması vardır. Birçok televizyon programında sağlıklı beslenme, hastalıklarda beslenme ve zayıflama konularında uzman olarak yer almış, çeşitli dergi ve internet sitelerinde yazılarına yer verilmiştir.

Çalışma hayatına 2007 yılında dietETHIC Beslenme ve Diyet Danışma Merkezi nde başlayan Sinem KOLBAKIR, 2008 yılında HDL Beslenme ve Diyet Danışma Merkezi ni kurarak çalışmalarına devam etmiştir. Bu dönemde TED Spor ve Yaşam Merkezi nde diyetisyenlik yaparken, aynı zamanda TED Ankara Koleji erkek basketbol ve bayan voleybol takımlarına beslenme danışmanlığı yapmıştır. 2010 yılında Sinem Kolbakır Beslenme ve Diyet Merkezi'ni oluşturarak danışanlarına sağlıklı beslenme, zayıflama, şişmanlama, hastalıklarda diyet ve beslenme, sporcu beslenmesi konularında ve kurumsal danışmanlık alanında hizmet vermeye devam etmektedir.
devamını oku...
Adres: Tunalı Hilmi Caddesi 62/16 Kavaklıdere-Ankara

Diyetisyen Pınar Pehlivan

Çukurambar

Hacettepe Üniversitesinden Şeref öğrencisi olarak mezun oldum. T.C. Yükseköğretim Kurumu Başkanlığı Yemekhane Hizmetlerin de , Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesinde , Hacettepe Üniversite Hastanesinde çok değerli deneyimler kazandım. Öğrenimim boyunca birçok seminer ve etkinlikte bulundum. Diabetes Mellitus(Şeker Hastalığı) Hastaların da Beslenme tedavisi ; Organik Besinler ve Organik Beslenme Takıntısı (Ortoreksiya Nervosa ); Heterosiklik Aromatik Aminler ve Kanser ; Kanser Hastaların da İmmünonütrisyon Maddeler –Glutamin , Arjinin ; Konuların da seminer ler yaptım.Yetişkin Bireylerde Beslenme Durumlarının Farklı Yeme İndeksleriyle Değerlendirilmesi konulu tezim 2015 yılında Hacettepe Üniversitesi tarafından kabul edildi. Beslenme ve Diyetetikle ilgili birçok kursa katıldım katılmaya devam ediyorum. Şuan B-fit Kurtuluş Kadınların Sağlık ve Spor Merkezinde beslenme ve diyet danışmanlığı yapmaktayım.
devamını oku...
Adres: Çukurambar Mahallesi Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi 1436. Sokak No:1/6 (Çukurambar Mado Pastanesi Üstü) Çukurambar-Ankara

Salih Eken Yaşam Danışmanlığı Merkezi

Kızılay

10.05.1957'de Denizli Babadağ'da doğdum. İlkokulu Babadağ'da, ortaokul ve liseyi Denizli Lisesi'nde okudum. Haziran 1980'de Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nden mezun oldum. Mezuniyet sonrası 4 yıllık sürede, Bayrampaşa ve Gedikpaşa Dispanserleri'nde tabiplik, askerlik, SSK Dışkapı Çocuk Hastanesi'nde tabiplik görevlerinde bulundum. 1984-2012 arasında Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı kurum tabibi olarak görev yaptım. Yukarıdaki görevlere ek olarak aşağıdaki alanlarda değişik sürelerle çalışmalarım olmuştur veya halen olmaktadır.devamını oku... Adres: Meşrutiyet Mahallesi Meşrutiyet Caddesi 12 Dk:17 Kızılay-Ankara

Diyetisyen Kübra Zeydanlı

Keçiören

DİYETİSYEN E. KÜBRA ZEYDANLI KİMDİR?

Ortaöğretimini Gazi Anadolu Lisesinde tamamladı. Ardından Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nü "şeref öğrencisi" olarak bitirdi.

Sosyal ve mesleki yönden aktif bir öğrencilik geçirdi. Birçok etkinlikte bölüm ve üniversite temsilcisi olarak görev aldı. Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyet Topluluğu'nda uzun süre başkanlık ve denetim kurulu başkanlığı yaptı.
Üniversite yıllarında, ilkokul ve liselerde öğrenci ve velilere beslenme eğitimi vermeye başladı. Toplum sağlığına yönelik bu hizmetine hala devam etmekte ve davet edildiği her okula, gönüllü olarak, beslenme eğitimleri için gitmektedir.

2015 yılında mesleki yazarlık yapmaya başladı. Yazıları pek çok sitede ve dergide yayınlandı. Şuanda Milliyet diyet köşesinde ve gencdiyetisyenler.com sitesinde diyetisyen kimliğiyle daimi yazarlık yapmaktadır. Ayrıca en yoğun çalışma alanı olan polikistik over sendromu hakkında beslenme tedavisine yönelik bir kitap yazmaktadır.

2017'de TÜBİTAK 4007 Bilim Şenliği'nde mutfak atölyesi lideri olarak görev aldı. 2018 yılında Atatürk Üniversitesi Çocuk Gelişimi Bölümü'nden mezun oldu.

Uzun yıllar sporla ilgilendi. TCF'nin kurs ve sınavlarında başarılı olarak pilates antrenörü oldu. Zumba, kardiyo, strong zumba, pilates matwork ve aletli pilates dersleri vermeye başladı. Spor ve diyetin ayrılmaz bir bütün olduğu düşüncesiyle 2017 yılında VİTA Diyet ve Spor Merkezi'ni kurdu.

Mesleki gelişimi için birçok kursa katıldı. Bunlardan bazıları; Yeme Bozukluğu Diyetisyeni Kursu, Mikrobiyota ve Probiyotik-Prebiyotik Kursu, Vitamin ve Mineral Kursu, Besin-İlaç Etkileşimi Kursu'dur. Kursların yanı sıra pek çok sempozyum ve kongreye katılarak kendini sürekli geliştirmiştir.

Kişisel gelişimini ve danışanlarıyla iletişimini güçlendirmek için pek çok eğitime katılmıştır. Konuyla iligili katıldığı bazı eğitimler; İkna Teknikleri, Etkili Konuşma ve Diksiyon, Bireysel Koçluk, NLP Practitioner, Etkili İletişim, Beden Dili, Liderlik Teknikleri'dir.

Çok küçük yaşlarda yemek yapmaya başlamış, gastronomi ve mutfak sanatlarını bir tutku olarak görmüştür. Bu konudaki yeteneğini yemek kurslarına katılarak geliştirmiş, her zaman diyetin mutfakta başladığına inanmış ve diyette lezzetli tariflere yer vermiştir.

DİYET HİZMETLERİ

  • Zayıflama/Kilo Alma
  • Sağlıklı Beslenme/Kilo Koruma
  • Hastalıklara Özel Diyet Tedavisi
  • İnsülin Direnci
  • Polikistik Over Sendromu
  • Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme
  • Çocuklara Özel Sağlıklı Beslenme
  • Yeme Davranış Bozuklukları
  • Menopoz Dönemi Diyet
  • Kurumsal Beslenme Danışmanlığı
  • Online Diyet Sistemi

devamını oku...
Adres: Çekirge Caddesi No:21 Keçiören-Ankara

Suefit Güzellik Diyetisyen - Seval Komlıca

Kavaklıdere

SUEFİT Güzellik ; 10 yılı aşkın süredir Ankara / Kavaklıdere semtinde kadın sağlığı konusunda çalışan "Hera Kadın Sağlığı" bünyesinden Dr. Süleyman Eserdağ ile Dr. Şenay Eserdağ tarafından, 2013 yılında kurulmuştur. Kuruluşundan bugüne bir çok başarıya imza atan ekibimiz, 2015 Yılında Dyt. Seval Komlıca yönetiminde hizmet alanını büyütmüştür. Günümüzde bir çok kişi, sağlıklı beslenme yerine, geleneksel beslenmeyi tercih etmektedir. Bu beslenme türü, kişilerin bir çok yönden sağlık problemine neden olmakla kalmıyor, kilo, ciltte bozulma, yaşlanma belirtileri ve kırışıklık gibi bir çok sorunu da beraberinde getirmektedir. Geçmişte gerçekleştirdiğimiz başarılarımıza devamını ekleyerek, sizlerin sağlıklı beslenme ve diyet alanında, her zaman yanınızdayız.devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık, Tunus Cd. No:48, Çankaya-Ankara

Diyetisyen Hamiyet Mıhcı

Cebeci

1992 yılında Adana'da doğdum. Babam işçi emeklisi, annem ev hanımı. Üç kardeşiz. Ablam Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde doktor, kardeşim Kamu Yönetimi Bölümü 1.sınıf öğrencisi.

2009-2011 yılları arasında Hacettepe Üniversitesi İlköğretim Matematik Öğretmenliği'nde öğrenim görürken gönüllü öğretmenlik yaptım. Daha sonra sağlık alanında çalışmak istediğime karar verip yine Hacettepe Üniversitesinde Beslenme ve Diyetetik Bölümünde öğrenimime devam ettim.

Üniversite yaşantım benim dönüm noktalarımı oluştuyor. Her yılını ilmek ilmek bilgi ve keyifle yaşadım. Tımbıka Ritm Topluluğu (kurucu üye)'nun kuruluşunda olup bir çok kez üniversite de özel günlerde bendir çaldım. Daha sonra fizyoterapist,odyolog, ergoterapist arkadaşlarımla beraber Sağlıklı Yaşam ve Egzersiz Topluluğu(başkan yardımcısı)'nu kurup çeşitli seminerler verdik.Üniversite de hocalarımın tavsiyesi üzerine Nestle'nin organize ettiği Besvak destekli 'Sağlıklı Beslen,Mutlu Yaşa' adlı haklı bilinçlendirmeyi amaç edinen etkinlikte yer aldım. Bu projeyle süpermarketlerde alışveriş yapan insanların boy, vücut ağırlığı,yağ oranı ölçümü yaparken aynı zamanda insanların sorularına cevap verdik.

Yetişkin Bireylerde Akdeniz Diyeti Uygulama Durumunun Saptanması ve Kıyaslanması adlı tezim Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Günleri V.Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu'na poster olarak kabul edildi. Üniversiteden mezun olur olmaz da mesleğe atıldım.İlk olarak Ankara Üniversitesi Tandoğan kampüsü sorumlu diyetisyeni olarak görev yaptım. Daha sonra Çayyolu ve Armada İş Merkezinde şubeleri olan özel bir muayenede diyet yemekleri çıkarıp, beslenme ve diyet danışmanlığı verdim ve şimdi de B-fit Kadınların Spor ve Yaşam Merkezi'nde diyet danışmanlığı yapıyorum.
devamını oku...
Adres: İleri Mah. Tuzcular sokak 13/b Kurtuluş-Ankara

Diyetisyen Deniz Büyüktaşlı

Yıldız

KURS ve SERTİFİKALAR

  • Kardiyovasküler Hastalıklar ve Beslenme 3.Sağlıklı Beslenme Sempozyumu
  • Kanser ve Beslenme Başkent üniversitesi 2. Sağlıklı Beslenme Sempozyumu
  • Besin Güvenliği Kursu Hacettepe üniversitesi
  • Beslenme Durumunun Saptanması Kursu Hacettepe Üniversitesi
  • Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri 3. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu
  • Embassy Certificate of Englısh embassyCES - Embassy CES OXFORD
  • Çocuk Hastalıklarında Beslenme Türk Diyetisyenler Derneği
  • Ketojenik Diyet Kursu - 2015 Hacettepe Üniversitesi
  • KEPAN kongresinde posterim yayımlandı.(Crohn hastalığı ile ilgili çalışma)
devamını oku...
Adres: 4. Cadde (Rabindranath Tagore Cad.) No: 15/B Yıldız-Ankara

Diyetisyen Şeyma Yılmaz

Bilkent

devamını oku... Adres: İhsan Doğramacı Bulvarı No:1 Bilkent /Ankara

Zümrüt Sapmaz Yiğit Zayıflama Danışmanlık

Kavaklıdere

28.07.1976 tarihinde Aksaray'da doğan Zümrüt Sapmaz Yiğit, 2000 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olmuştur.

Eğitim süresince çeşitli hastane, kurum ve zayıflama merkezlerinde stajlarda görev almıştır. 2001-2003 yılları arasında Ankara TDV 29 Mayıs Hastanesinde hem poliklinik hem de obezite merkezi diyetisyeni olarak görev yapmıştır.

2003 Yılının Eylül ayında Zümrüt Sapmaz Yiğit beslenme danışmanlığı ve diyet merkezini kurarak danışanlarına yardım etmeye devam etmektedir.

Merkezinde sağlıklı beslenme, kilo verme, kilo alma, hastalıklarda beslenme tedavisi, sporcu beslenmesi, hamilelik dönemi beslenmesi, bebek ve çocuk beslenmesi konularında hizmet vermektedir.

Evli ve 3 çocuk annesidir.
devamını oku...
Adres: Tunalı Hilmi Cad. No:62 / 18 Kavaklıdere-Ankara

Diyetisyen Renan Güneş

Ümitköy

1999 Hacettepe Üniversitesi mezunuyum

18 senelik tecrübe ile işime devam ediyorum

1999-2001 Ankara Güven Hastanesi hem klinik hem de yatan hasta beslenme ve diyet takibi

2002-2012 Çocuk Sağlığı Merkezinde bebek ve çocuk beslenmesi emziklilik ve sonrası kilo verme programları

2016 dan itibaren kendi ofisimde beslenme ve diyet danışmanlığı hizmeti vermekteyim.

devamını oku...
Adres: Osmanağa Konakları 2494/1Sok. No:6 Ümitköy-Ankara


Günlük Alınması Gereken Yağ Miktarı Ne Kadardır?

Günlük olarak yetişkin bir erkeğin ihtiyacı olan yağ miktarı 95 gramdır ve bu miktarın yaklaşık 30 gramı doymuş yağlardan gelmelidir. Yetişkin bir kadının ise günlük olarak alması gereken yağ miktarı 70 gramdır ve bu miktarın yaklaşık olarak 20 gramı doymuş yağlardan gelmelidir. Sağlıklı bir beslenme programında günlük olarak alınan kalorin % 25-30 unun yağlardan gelmesi yeterlidir.

Vücut İçin Zararlı Olan Yağlar Hangileridir?

Doymamış yağlar kan kolesterol düzeyinin artmasına neden olarak k alp hastalıkları ve damar tıkanıklıklarına yol açar. Vücutta iki tip kolesterol vardır. İyi kolesterol olarak bilinen HDL ve kötü kolesterol olarak bilinen LDL. Kötü kolesterol olan LDL kan damarlarında birikerek damarların daralmasına neden olur. Daralan kan damarları kalp krizi, felç ve kan pıhtılaşması riskini artırır. İyi kolesterol, kötü kolesterolü vücuttan alır ve kan dolaşımında fazla dolaşmasını engellemek amacıyla karaciğere taşır. Yüksek miktarlarda doymuş yağ alımı kandaki kötü kolesterol seviyesini artırır. Doymuş ya içeren gıdalar, hayvansal içerikli besinlerdir. Et ve et ürünler, işlenmiş gıdalar, tereyağı, kaymak, krema gibi gıdalar doymuş yağ içerir. Doymuş yağlar oda sıcaklığında katı haldedir.

Trans yağlar et ve süt ürünlerinde küçük miktarlarda doğal olarak bulunur. Ancak çok daha büyük miktarlarda hidrojene bitkisel yağlardır. Bu şekilde üretilen trans yağlar doymuş hale getirilir. Trans yağların yani margarinlerin kan kolesterol düzeyleri üzerinde çok daha büyük olumsuz etkiye sahip olduğu kanıtlanmıştır.