DENİZ BÖRÜLCESİ - DİYETİSYEN ZEYNEP EDA İMAMOĞLU - ANKARA

Deniz börülcesi deniz kıyılarında yetişen, yüksek tuz ve mineral içeriği olan bir bitkidir.
Sindirim zorluğu çekenler için yüksek lif oranı ile sindirime yardımcı bir besindir, şişkinlik ve gaz şikayetlerini de giderici etkisi vardır.
Düşük kalorili olması sayesinde zayıflama programlarında rahatlıkla tüketebileceğimiz bir besindir.

YÜKSEK TUZ VE İYOT İÇERİĞİ NEDENİYLE ÖZELLİKLE HİPERTANSİYON VE HİPERTİROİD HASTALARININ DİKKAT ETMELERİ GEREKİR AYRICA HAMİLELER VE HERHANGİ BİR KRONİK HASTALIĞI BULUNANLAR DA DİYETİSYEN VE DOKTOR KONTROLÜNDE TÜKETMELİDİRLER.

Tencerede 10-15 dk haşladıktan sonra, saplarından ayırdığımız deniz börülcelerinin üzerine önceden hazırladığımız sosu ilave ediyoruz.
Sunum için farklı sebze ve baharatlar kullanabiliriz .

SOS;

- 3 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı ıslatılmış sumak suyu
- 2 diş haşlanmış sarımsak (çatal yardımıyla ezip karışıma ekleyebilirsiniz)

SOSUMUZ HAZIR


Diyetisyen Zeynep Eda İmamoğlu




Ankara Diyetisyenleri