MUZLU TRİFFLE - DİYETİSYEN ECEM MULLAOĞLU - ANKARA
5 porsiyonluk bir tarifcik.
Kreması için;2 su bardağı yarım yağlı süt,2 yemek kaşığı tam buğday un,2 yemek kaşığı nişasta,1 orta boy muz,1 paket vanilya
Unu, nişastayı ve püre haline getirdiğimiz muzu sütün içine ekliyoruz. Yoğunlaşınca birkaç dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Sonradan vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Çikolata sosu için;1 su bardağı yarım yağlı süt,1 yemek kaşığı kakao,1/2 paket bitter çikolata.2 yemek kaşığı nişasta,1 tatlı kaşığı bal.
Sütün içine nişastayı ve kakaoyu ekleyip pişiriyoruz. Isınınca içine bitter çikolatayı ekliyoruz. Ocaktan alıp biraz ılıyınca balı ekleyip karıştırıyoruz.
Kabın en altına da 2 adet yulaflı bisküviyi ezip 1 yemek kaşığı sütle ıslatıyoruz. Üzerine kremadan 2 yemek kaşığı ekliyoruz. Üzerine 1/4 oranında muzu doğrayıp ekliyoruz. Bir kat da çikolata sos ekliyoruz.
Bir kat daha krema ve sostan koyduk mu bittii. Emin olun bu kadar uğraşmaya değecek bir tat oluyor sonunda. Üstelik 1 porsiyonu 209 kalori oluyor.
Afiyetle diyelim o zaman.
Diyetisyen Ecem Mullaoğlu
Ankara Diyetisyenleri
Kreması için;2 su bardağı yarım yağlı süt,2 yemek kaşığı tam buğday un,2 yemek kaşığı nişasta,1 orta boy muz,1 paket vanilya
Unu, nişastayı ve püre haline getirdiğimiz muzu sütün içine ekliyoruz. Yoğunlaşınca birkaç dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Sonradan vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Çikolata sosu için;1 su bardağı yarım yağlı süt,1 yemek kaşığı kakao,1/2 paket bitter çikolata.2 yemek kaşığı nişasta,1 tatlı kaşığı bal.
Sütün içine nişastayı ve kakaoyu ekleyip pişiriyoruz. Isınınca içine bitter çikolatayı ekliyoruz. Ocaktan alıp biraz ılıyınca balı ekleyip karıştırıyoruz.
Kabın en altına da 2 adet yulaflı bisküviyi ezip 1 yemek kaşığı sütle ıslatıyoruz. Üzerine kremadan 2 yemek kaşığı ekliyoruz. Üzerine 1/4 oranında muzu doğrayıp ekliyoruz. Bir kat da çikolata sos ekliyoruz.
Bir kat daha krema ve sostan koyduk mu bittii. Emin olun bu kadar uğraşmaya değecek bir tat oluyor sonunda. Üstelik 1 porsiyonu 209 kalori oluyor.
Afiyetle diyelim o zaman.
Diyetisyen Ecem Mullaoğlu
Ankara Diyetisyenleri