PIRASA TARİFİ - DİYETİSYEN ELMAS BURÇİN YÜCEL – ANKARA
Pırasa sevmeyenler bir de böyle denesin kesinlikle çok seveceksiniz.
Malzemeler:
Yarım kilo pırasa
1/2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
2 adet yumurta
2 yk zeytinyağı
3 yk tam buğday unu+1 yk mısır unu
2 yk lor+ 1 yk beyaz peynir+1 cb yoğurt
1 er cay kasığı tuz kimyon karabiber kırmızı biber
Pırasaları, kırmızı biber ve beyaz peyniri, küçük küçük doğruyoruz , havucu rendeliyoruz bir kapta yumurtayı, yağı , baharatları ve lor peynirini ve yoğurdu da ekleyip iyice karıştırıyoruz büyük bir tavayı iyice fırçayla heryerini yağlayıp karisimi yayıyoruz arkalı önlü pişiriyoruz ( tavanın iyice yağlanması önemli çünkü çevirmek zor oluyor isterseniz fırında da deneyebilirsiniz)
16-17 adet çıkacak şekilde küçük kara parçalara ayırıyoruz tanesi 50 kalori civarında .
Diyetisyen Elmas Burçin Yücel
Ankara Diyetisyenleri
Malzemeler:
Yarım kilo pırasa
1/2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
2 adet yumurta
2 yk zeytinyağı
3 yk tam buğday unu+1 yk mısır unu
2 yk lor+ 1 yk beyaz peynir+1 cb yoğurt
1 er cay kasığı tuz kimyon karabiber kırmızı biber
Pırasaları, kırmızı biber ve beyaz peyniri, küçük küçük doğruyoruz , havucu rendeliyoruz bir kapta yumurtayı, yağı , baharatları ve lor peynirini ve yoğurdu da ekleyip iyice karıştırıyoruz büyük bir tavayı iyice fırçayla heryerini yağlayıp karisimi yayıyoruz arkalı önlü pişiriyoruz ( tavanın iyice yağlanması önemli çünkü çevirmek zor oluyor isterseniz fırında da deneyebilirsiniz)
16-17 adet çıkacak şekilde küçük kara parçalara ayırıyoruz tanesi 50 kalori civarında .
Diyetisyen Elmas Burçin Yücel
Ankara Diyetisyenleri