ŞEKERSİZ AYVA TATLISI - DİYETİSYEN ELMAS BURÇİN YÜCEL – ANKARA
Malzemeler: 4 adet kabukları soyulmuş ayva, 2 adet orta boy elma, 2 adet çubuk tarçın, 8 adet karanfil, 2 adet portakalın suyu ,1 fincan su, 3 yk kuru uzum, 6 adet hurma
Ayvaları ikiye bölüp ortasından çekirdek kısmini çıkartıyoruz, soyduğumuz kabukları ve çekirdeklerini ve çubuk tarçıni pişireceğimiz düdüklü tencerenin içine atıyoruz. Elmalari bir kapta rendeleyip üstüne bir miktar toz tarçın ilave edip karıştırıyoruz ve hurmaları küçük küçük doğrayıp uzumu de içine katip harmanlıyoruz ve ayvaların içine karanfilleri yerleştirip (her birine birer tane) diğer malzemeleri de eşit bir bicimde dolduruyoruz ,düdüklü tencereye ayvalarımızı yerleştirdikten sonra her birinin üzerine portakal suyumuzu kaşık kaşık döküp bir fincan da su ekliyoruz , rendelediğiniz elmadan artarsa suyunu sıkıpta ilave edebilirsiniz.
Son olarak düdüklünün kapağını kapatıp 15-20 dk kısık ateşte kaynadıktan sonra ayvaları kontrol edip servis etmeden önce isteğe bağlı bir miktar daha tarçın serpip soğumaya bırakabilirsiniz, kaymak yerine light labne de ayni etkiyi yaratıyor üzerine gezdirebilirsiniz ya da light kremşanti de olabilir afiyet olsun. Tanesi 100 kalori civarında ara öğünde meyve hakkiniz yerine tüketebilirsiniz.
Diyetisyen Elmas Burçin Yücel
Ankara Diyetisyenleri
Ayvaları ikiye bölüp ortasından çekirdek kısmini çıkartıyoruz, soyduğumuz kabukları ve çekirdeklerini ve çubuk tarçıni pişireceğimiz düdüklü tencerenin içine atıyoruz. Elmalari bir kapta rendeleyip üstüne bir miktar toz tarçın ilave edip karıştırıyoruz ve hurmaları küçük küçük doğrayıp uzumu de içine katip harmanlıyoruz ve ayvaların içine karanfilleri yerleştirip (her birine birer tane) diğer malzemeleri de eşit bir bicimde dolduruyoruz ,düdüklü tencereye ayvalarımızı yerleştirdikten sonra her birinin üzerine portakal suyumuzu kaşık kaşık döküp bir fincan da su ekliyoruz , rendelediğiniz elmadan artarsa suyunu sıkıpta ilave edebilirsiniz.
Son olarak düdüklünün kapağını kapatıp 15-20 dk kısık ateşte kaynadıktan sonra ayvaları kontrol edip servis etmeden önce isteğe bağlı bir miktar daha tarçın serpip soğumaya bırakabilirsiniz, kaymak yerine light labne de ayni etkiyi yaratıyor üzerine gezdirebilirsiniz ya da light kremşanti de olabilir afiyet olsun. Tanesi 100 kalori civarında ara öğünde meyve hakkiniz yerine tüketebilirsiniz.
Diyetisyen Elmas Burçin Yücel
Ankara Diyetisyenleri