YÜKSEK FRUKTOZLU MISIR ŞURUBU - DİYETİSYEN SENANUR ÇEVİK - ANKARA

Mısır nişastasından işlemler sonucu oluşmuş tatlandırıcıdır.

HFCS, fruktoz-glukoz şurubu, izoglukoz, mısır şurubu gibi isimleri vardır.

Karaciğer, fruktozu metabolize eden organdır. İşlenmiş yollarla oluşan fruktozun fazla alınması karaciğerde yağlanmaya neden olabilir (meyvedeki fruktoz değil bu bahsedilen)

Zamanla doygunluk hissi de azalır, kilo almaya ve sonrasında obeziteye neden olabilir. İnsülin direnci, diyabet, sızdıran bağırsak sendromu, kalp - damar hastalıkları ve kanser gibi birçok sağlık riski artabilir

Mısır Şurubu Bulunan Besinler.
-Meyve suları.
-Meyveli soda.
-Gazlı içecek.
-Kahvaltılık gevrekler.
-Konserveler.
-Sporcu ve enerji içecekleri.
-Bazı diyet barlar (tahıl, granola, meyve, proteinli vs).
-Hazır reçel/jöle.
-Meyveli yoğurtlar.
-Hazır unlu mamüller.
-Dondurmalar.

Yani paketli ürünlerin çok büyük bir çoğunluğunda bulunmaktadır. Etiketi iyi okumak gereklidir. Peki zararlıysa neden hayatımızda her yerde??? Çünkü şekere göre çok ucuz, ticari amaçlar vardır. Ayrıca besinlerin lezzetini ve raf ömrünü arttırıyor.

Senanur Çevik Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi




Ankara Diyetisyenleri