Bir çorba olsun ki hem doyursun hem lezzetli olsun hem toksinleri vücuttan atsın hem de bağışıklığı güçlendirsin. İşte o çorba bu çorba.
Yapması da bir o kadar kolay
1 demet maydanoz,1 demet dereotu,3 adet kabak,1 adet domates,2 yemek kaşığı kinoa ya da bulgur,1 orta boy soğan,1 orta boy havuç, 2-3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kuru nane, kimyon, karabiber pulbiber, tuz, en son zerdeçal.
Hepsini doğrayın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek pişirin. Pişince blendırdan geçirin ve zerdeçalı ekleyin. Hazırr. Bir tenceresi 250-300 kalori arasında olduğu için doyasıya yiyebilirsiniz.
Diyetisyen Ecem Mullaoğlu
