Akşam yemeği seçeneği. Önce soğan sonra havuç, sonra bezelyeyi biraz kavurduktan sonra patatesi ekleyip biraz suyla pişiriyoruz. İçine 1 portakal, 1/2 limon sıkın sosuna ekleyin. 2 su bardağı su ekleyip enginarları ters koyup pişiriyoruz. 30 dk sonra ters çevirin 10 dk daha alt tarafı pişsin. Ve hazır. İsterseniz et yemeklerinin yanına, isterseniz 2 adet ile bir öğün yapabilirsiniz. Yanına yoğurtla harika bir öğün olur.