Kabak mücveri muffin kaplarında yaptım, adını da kabak muffin koydum.Kalorisi düşük, doyurucu, posası yüksek bir alternatif , sunumu ve lezzeti de harika oldu
MALZEMELER VE HAZIRLAMA
2 adet yumurta ve 4 yemek kaşığı yoğurdu bir karıştırma kabında çırptım.4 yemek kaşığı zeytinyağı ekledim. 6-7 silme yemek kaşığı tam buğday unu, 1 paket kabartma tozu, pul biber, karabiber ve tuz ilave edip karıştırdım.
3 adet orta boy kabağı rendeleyip suyunu iyice sıktıktan sonra karışıma ilave ettim, ince ince doğradığım taze soğan, maydanoz, dereotu ve 1 adet küçük boy kuru soğanı da ekledim. Karışımı muffin kaplarına boşalttıktan sonra üzerlerine biraz çörekotu.180 derecede önceden ısıttığım fırında 30 dakika pişirdim İŞTE HAZIR...
Karışımı 12 adet muffin kalıbına paylaştırdım
BİR TANESİ 65 KKAL
