2016 Yili Beslenme Trendleri̇

2016 YILI BESLENME TRENDLERİ: MUTFAĞINIZI DEĞİŞTİRİN

Beslenme programınızı değiştirmek için atacağınız ilk adım mutfağınızdan başlıyor. Öncelikle mutfağınızdan yeni beslenme döneminizde kullanmanıza gerek olmayacak kızartma tencerelerini uzaklaştırmayla başlayalım. Kızartma tencerelerinin boşalttığı yeni alana ise buharlı pişirme tencereleri ve dumansız ızgaraları yerleştirelim. Buzdolabımızda ve kilerimizde bunan yağ, mayonez ve şekerli gıdalardan uzaklaşalım.

İşlenmiş Et Ürünlerinden Uzak Durun

Sucuk, salam, sosis, hazır paketlenmiş et ürünlerinin içeriğinde yer alan maddelerin kanser yapıcı özelliği vardır. Bu tarz ürünlerin raf ömrünü uzatmak için kullanılan maddeler kolon kanserine yakalanma riskini arttırmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü günlük 50 gramın üstünde işlenmiş et ürünleri yiyen kişilerin kansere yakalanma riskinin yükseldiğini açıklamıştır.2016 yılında işlenmiş et ürünlerini mutfağınızdan uzaklaştıralım.

Daha Fazla Balık Tüketin

Her mevsim bulunan ve en kaliteli protein kaynakları arasında er alan balık, 2016 beslenme trendlerinde de yerini almaktadır. Omega-3 yağ asidi açısından da zengin bir kaynak olan balık, antioksidan bir besin maddesidir ve vücutta oluşan toksin maddeleri vücuttan dışarı atar. Kanserle mücadele eder. Vücut hücrelerinin yenilenmesi, onarılması ve yeni hücre sentezlenmesinde aktif rol oynar. Ayrıca dolaylı olarak yağ hücrelerinin küçülmesini sağlar ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur.

Rengârenk Sebzelere Sofranızda Yer Verin

Koyu yeşil yapraklı sebzeler özellikle hamilelik önce si ve hamilelik sırasında önemli bir vitamin olan folik asitten zengindir. Bebeğin beyin ve sinir gelişiminde etkili fonksiyonları olan folik asit ıspanak, semizotu, maydanoz, marul gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerde yüksek miktarlarda bulunur. Kırmızı, turuncu ve sarı renkli sebzelerde ise güçlü bir antioksidan olan beta karoten ve laykopen bulunur. Bu anti oksidanlar kansere ve enfeksiyonlara karşı vücudu korur. Bu tarz sebzeleri 2016 da daha fazla tüketmeye çalışın.

Haftada 1 Gün Sebze Detoksu Yapın

Kalp rahatsızlıklarını ve sindirim sistemi rahatsızlıklarını önlemek için haftada 1 gün et ve et ürünleri içeren tüm gıdalardan uzak durmalısınız. 2016 yılında haftanın bir gününü, kurubaklagiller, sebze, meyve, kinoa, kuruyemişler gibi besinlerle hazırlanan bir detoks menüsü uygulamalısınız. Bu tarz besinler vitamin, mineral ve lif yönünden oldukça zengindir. Ayrıca düşük kalorili ve sağlıklı yağlar içerdiklerinden dolayı kalp damar sağlığı ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışması için vücuda destek olurlar.

Ankara Diyetisyen

Çankaya Diyetisyen

Tunalı Hilmi Diyetisyen

Kızılay Diyetisyen

Bahçelievler Diyetisyen

Çukurambar Diyetisyen