Brokoli̇ni̇n Sağliğa Etki̇leri̇

BROKOLİNİN SAĞLIĞA ETKİLERİ NELERDİR?

Brokoli belki en sevdiğiniz besinler arasında yer almıyor olabilir ama vakit kaybetmeden brokoliyi favori besinleriniz arasına almalısınız. Brokoli, iskelet sisteminin güçlenmesinden, bağışıklık sistemini desteklemeye ve kanseri engellemeye kadar vücut için yararlı birçok fonksiyonda yer alır.

Brokoli besin değeri açısından incelersek; yüksek oranda posa içerir, antioksidan flavonidlere sahiptir, B vitaminler, A vitamini, C vitamini, K vitamini ve demir minerali açısından zengindir. Osteoartrit hastalarının eklemlerinin güçlenmesi için brokoli yemeleri önerilir.

Brokolinin Sağlığa Faydaları:

Osteoartirit semptomlarını yavaşlatır. Brokolide bulunan sülfürlü bileşikler osteoartririt oluşumunu önleyici etkiye sahiptir. Sülfürlü bileşikler eklem kıkırdağının ayrışmasını önleyerek anti inflamatuar ajan gibi davranırlar. Eklemlerin güçlenmesini de sağlayarak osteoartirit semptomlarının da azalmasını sağlar
Kanseri önlemeye yardımcıdır. Brokolide var olan antioksidan molekülleri, vücutta toksin maddelerin atımını hızlandırır ve kanser oluşumunu önler. Brokoli özellikle, kolon, mesane, göğüs ve yumurtalık kanserlerine karşı oldukça etkindir. Brokolide yer alan iki fitokimyasal ajan olan indol ve izotiyosiyanatlar kanser oluşumuna karşı hücreleri korur ve kanserli hücrelerin tedavisinde de etkendirler.
Brokoli depresyonla mücadele eder. Brokoli b grubu vitaminlerinden biri olan folik asitten zengin bir kaynaktır. Folik asit beyin hücrelerinin çalışması için elzem bir vitamindir. Yetersiz folat alımı depresyon riskini ve hafıza zayıflığını artırır. Hatta önemli oranda folik asit eksikliğinde şizofreni gibi ciddi psikolojik rahatsızlıklar gözlenir. Folik asitten zengin bir sebze olan brokolinin beslenme programında yer alması psikolojik rahatsızlıklara yakalanma riskini azaltır.
Brokoli içeriğinde yer alan kemik sağlığı ve osteoporozun önlenmesinde görev alan kalsiyum ve K vitamininden dolayı kemik sağlığını da geliştirici özelliğe sahiptir.
Sağlıklı bir sinir sistemi için gerekli olan potasyum ayrıca beyin fonksiyonları ve kan basıncının düzenlenmesinde de aktif rol oynar. Yüksek oranda potasyum içeren brokoli kan basıncının düzenlenmesinde ve sinir hücrelerinin sağlıklı işlemesinde etkindir.
Brokoli kardiyovasküler hastalıkları önler. İçeriğinde yer alan B6 ve folat vitamininin kalp hastalıkları ve felçleri önleyici özellikleri vardır.
Brokoli yüksek posa içeriğine sahiptir. Yüksek posa bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık sorununu tedavi edici rol oynar.

Ankara Diyetisyen

Çankaya Diyetisyen

Tunalı Hilmi Diyetisyen

Kızılay Diyetisyen

Bahçelievler Diyetisyen

Çukurambar Diyetisyen