Doğal Prebi̇yoti̇k Gida Kaynaklari

DOĞAL PREBİYOTİK GIDA KAYNAKLARI HAKKINDA BİLGİLER

Ankara diyetisyenleri artık günümüzde prebiyotik gıdaların oldukça önemli olduğunu ve insanlarında prebiyotik özellikte olan gıdaları tercih ettiklerini belirtiyorlar.

Peki, bu prebiyotik bakterilerin sonradan katıldığı bu kadar çok ürün varken, aslında doğal olarak kendiliğinden bu özelliğe sahip besinler de var mı?

En sağlıklı beslenme alışkanlığının bu bakterilerin doğal yollarla sistemimize alınması olduğunu vurgulayan Ankara diyetisyenleri, bu ürünlerin de bazılarını sizlerle paylaşmak istiyorlar.

PREBİYOTİK GIDALARIN FAYDASI

Prebiyotikler, sindirim sistemimizin doğru şekilde çalışmasını sağlayıp, K vitamini sentezini sağlarlar. Sağlıklı bir bağışıklık sisteminin de anahtarı olan bu gıdalar, enfeksiyonlara karşı da metabolizmamızı korur.

Ancak tabii ki prebiyotikler vücudumuza alınmasının doğal yolları da vardır. Özellikle yediğimiz bazı besinler bunların faydalarını daha da çok göstermelerini sağlar.

1. YOĞURT

Piyasa da bulunan tüm yoğurtlar doğal mayalarla üretilmiş olmadığı için, hepsinin aynı özelliğe sahip olduğu söylenemez. Ancak klasik yöntemlerle hazırlanmış bir yoğurt, ihtiyacımız olan prebiyotikleri vücudumuza sağlar.

2. KEFİR

Geleneksel yöntemlerle keçi sütü ve kefir mayasından elde edilen bu içecek, sadece sindirim sistemimize olan faydaları ile değil, antioksidan özellikleriyle de ön plana çıkmaktadır.

3. TURŞU

Sadece yemeklerin yanında tüketilen lezzetli bir malzeme olarak düşünmeyiniz, turşu oldukça önemli bir prebiyotiktir.

4. TEREYAĞI

İçerisinde önemli miktarlarda prebiyotik içeren gıdalardan bir diğeridir. Ancak tabii ki aşırıya kaçılmadan tüketilmesi gerekir.

5. ESKİ KAŞAR

Hem eski kaşar hem de başka eskitilmiş peynirler prebiyotik özellikleriyle de oldukça faydalıdırlar.

6. PASTÖRİZE EDİLMEMİŞ YEŞİL ZEYTİN

En doğal haliyle işlenmiş ve sofralık hale getirilmiş zeytinin içerisinde ki prebiyotik özellik de oldukça fazladır.

7. SÜZME YOĞURT

Yoğurdun laktik asit ile fermente edilmesi ile elde edilen süzme yoğurt oldukça önemli prebiyotik özelliklere sahiptir.

Eğer takip ettiğiniz diyet programları aksini tavsiye etmiyorsa, sindirim siteminizi koruyan ve doğru şekilde çalışmasını sağlayan bu prebiyotik ürünleri rahatlıkla tüketebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken tek nokta, seçtiğiniz ürünlerin mümkün olduğunca kaliteli mayalardan elde edilmiş olması ve böylelikle doğallıklarını kaybetmemiş olmalarıdır.

Ankara Diyetisyen

Çankaya Diyetisyen

Tunalı Hilmi Diyetisyen

Kızılay Diyetisyen

Bahçelievler Diyetisyen

Çukurambar Diyetisyen