Çocukluğumdan beri en sevdiğim renk pembe, renklerin insanlar üzerinde farklı enerjileri olduğa inanmışımdır hep ve pembenin de bana mutluluk ve huzur getirdiğini hissediyorum.
Bu meyvenin rengi harika bir pembe ve bu yüzden alıp tadına bakmam gerekiyordu.
Gelelim PİTAYA yani ejder meyvesinin içeriğine:
Orta Amerika kökenli pitaya meyvemiz kaktüsgillerden bir bitkinin meyvesidir ve yetiştiği bölgede tüketimi yaygındır. Ülkemizde Mersinde yetiştirilmekte olup, hayatımıza yavaş yavaş girmeye başlamıştır.. Şeker oranı yüksek bir meyve değil, daha önce tüketenler az şekerli bir tadı olduğunu deneyimlemişlerdir.
Bu sayede diyabetik bireylerin porsiyon kontrolü yaparak rahatlıkla tüketebilecekleri bir meyve.
Bol miktarda lif içeriği olduğundan dolayı tokluk hissini sağlamaya yardımcı ve bağırsak hareketlerini destekleyici özellikte. C vitamini içeriği ile güçlü bir antioksidan kaynağı.
Bol miktarda likopen içeren pitaya, likopenin etkisiyle kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmakta. 1 adet Ejder meyvesinin ağırlığı 150-600 g arasında değişmektedir.
Kalın bir kabuğa sahip olduğu için tüketebileceğimiz miktar ağırlığının yaklaşık yarısıdır.
1/2 ORTA BOY PİTAYA = 60 kkal dir ve bu miktar 1 PORSİYON MEYVENİN ENERJİSİNE EŞİTTİR.
