ARABUĞDAY (GREÇKA) EKMEĞİ - DİYETİSYEN ZEYNEP EDA İMAMOĞLU - ANKARA

MALZEMELER:
1 su bardağı karabuğday, 2 yumurta,kabartma tozu( tarifte 1 paketti ama ben 2 paket koydum), 2 yemek kaşığı zeytinyağı,1 yemek kaşığı keten tohumu, yarım su bardağı parçalanmış ceviz, tuz, kekik

TARİF
1 su bardağı greçka üzerine geçecek kadar su ekleyin
8 saat bekleyin
Bekledikten sonra süzün ,Blenderdan ya da rondodan geçirin ( kıvamını video ile gösterdim)
12-13 saat mayalanmaya bırakın
Bekleme süresinden sonra içerisine tüm malzeleri ekleyip karıştırın.
Kalıbın içine öncesinde yağlı kağıt eklerseniz çıkarmanız kolay olacaktır
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat 15 dk kadar pişirin

AFİYET OLSUN


Diyetisyen Zeynep Eda İmamoğlu




Ankara Diyetisyenleri