ŞEKERSİZ TATLI TARİFLERİ

blog yazısı ekle !

ŞEKERSİZ TATLI TARİFLERİ

ŞEKERSİZ BROWNİE

MALZEMELER

1 küçük cay bardağı keçiboynuzu tozu

2 yumurta

5 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi

1 fincan süt

3 yemek kaşığı kakao

60 gram bitter çikolata ( benmari eritin)

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 kücuk su bardagı tam bugday unu

HAZIRLANIŞI

Yumurtalarla pekmezi mikser ile iyice çırpın ,köpük köpük olana kadar çırpın,bir kaba alın.
Diğer malzemeleri de ekleyip telle iyice karıştırın.180 derece ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Üzerini, kakao veya yine çikolata ile süsleyebilirsiniz.


ENERJİ TOPLARI
MALZEMELER

100 gram ceviz içi

100 gram badem

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

10 adet hurma (suda bekletilmiş)

10 adet kuru kayısı (suda bekletilmiş)

4 yemek kaşığı chia tohumu ( süt ile şişirilmiş )

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

Bütün malzemeleri ufak taneli kalacak şekilde rondodan geçirin. Minik toplar haline getirip buzdolabında 2 saat bekletin.


ŞEKERSİZ PUDİNG
MALZEMELER

2 adet iyice olgunlaşmış avokado

10 adet çekirdekleri çıkarılmış hurma

3 yemek kaşığı silme ölçü kakao

200 ml süt

4 adet ceviz

HAZIRLANIŞI

Hurmaları krema kıvamına gelene kadar blenderdan geçirin, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Tarifin 3"te 1'ni bir öğünlük tüketebilirsiniz.


HAVUÇ TOPLARI
MALZEMELER

2 orta boy havuç

1 su bardağı ceviz

12 hurma

1 çay kasığı tarçın, zerdecal veya muskat

1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

HAZIRLANIŞI

Hepsini iyice karıstırıp toplar hazırlayın, hindistan cevizine bulayın.


İNCİRLİ TART
MALZEMELER

Alt ve üst taban için :

1 su bardağı badem unu ( çiğ bademi rondodan geçirerek yapınız)
3 kaşık Hindistan cevizi unu
½ çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
125 gram elma püresi ( bebeklerin yediği marketlerde cam kavanozda satılan hazır pürelerden de alabilirsiniz.
Dolgu için :

6-7 adet kuru incir
½ limonun suyu
½ çay kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI

Alt ve üst taban için olan malzemeleri güzelce homojen bir hal alıncaya kadar karıştırıyoruz.

İç dolgu için önce kuru incirleri 5 dk kaynar suda bekletiyoruz.

Sonra tüm iç dolgu malzemelerini ve suda beklettiğimiz incirleri rondoya alıp güzelce çektiriyoruz.

Taban için yağtığımız harcın yarısını yağlı kağıt serdiğimiz çok büyük olmayan borcama yayıyoruz. Daha sonra yaydığımız harcın üzerine incirli dolguyu koyup onu da güzelce yayıyoruz ve en üstte kalan taban harcını da yayıp incirli kısmı güzelce arada kalacak şekilde kapatıyoruz.

170 derece fırında 30-35 dk kadar pişiriyoruz. Üzeri güzelce kızarıp kıtırlaşşmaya başlayınca olmuştur.

Kalıptan çıkarmadan önce soğumasını beklerseniz kırılmasını önlersiniz.



ÇİLEKLİ MİNİ PAY
Pay hamuru için ;

5-6 çekirdeği çıkarılmış hurma

1 fincan hindistan cevizi

1 fincan badem

Hepsini hamur kıvamına gelinceye kadar blenderden geçirin. Tart (cupcake) kalıbının dibine iyice bastırın.

Dolgusu için

1 muz

1 su bardağı çilek

1 su bardağı ananas

1 kahve fincanı yağsız süt ( hindistan cevizi sütü de olur.)

HAZIRLANIŞI ;

İyice karıştırıp pie hamurlarının üstüne doldurun, çilek veya ananasla süsleyebilirsiniz, buzluğa atın. Birkaç saat bekletin, akşam masum tatlınızı afiyetle yiyin.



ŞİŞMANLATMAYAN KEK
MALZEMELER

3 adet yumurta
1 bardak süt
10 adet gün kurusu kayısı
10 adet kuru hurma
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı üzüm pekmezi
4-5 diş karanfil
Aldığı kadar tam buğday unu
HAZIRLANIŞI

Kuru meyveleri karanfille birlikte haşlayın, suyunu sıkın, hurmaların çekirdeğini çıkarıp kabaklarını soyun. Çatalla ezin. Ayrı bir kapta yumurtayı iyice çırpın, üzerine yavaş yavaş sütü ekleyin. Yumurta ile süt iyice çırpılınca pekmezi ve yağın ilave edin, iyice çırpın. Üzerine çatalla ezdiğiniz kuru meyveleri, vanilya ve tarçını koyup yeniden karıştırın. Aldığı kadar tam buğday ununu ekleyip 180 derecede 40 dkka pişirin.