NEDEN BALIK - DİYETİSYEN BÜŞRA UZUN – ANKARA

Eee yiyor musunuz balık falan? Öneri verirken haftada 1-2 balık tüketilsin demek çok kolay olay pratiğe gelince markete gidip balık alması hadi aldın diyelim ayıklaması pişirmesi ocağı/fırını temizlemesi ertesi günkü yoğun balık kokusu biliyorum ayda 1 yesek şükür diyorsunuz ama besin çeşitliliği için balığın zengin içeriği için tüketimi çok çok önemli

Zaten kırmızı et de oldukça pahalı her daim kırmızı et yemek için kesenin ağzını sonuna kadar açmanıza gerek yok.

Peki neden balık? Vücudumuz için çok büyük yararı olan yağ gruplarına sahip kırmızı ete oranla özellikle kalp damar sağlığı için kuşkusuz tüketilebilir bir protein kaynağı

Uygun pişirme teknikleriyle pişirildiğinde fırınlama gibi besin kaybı daha az olacaktır

Besin örüntünüzü çeşitlendirmek için avokadolara tropik meyvelere gerek yok Balıkla uğraşmak istemiyorum diyorsanız da aklımızın bir ucunda olsun alışkanlık haline getirmemek kaydıyla konserve şeklinde de tüketebiliriz

Tabağımızı dengeli hale getirmek içinse mutlaka bir karbonhidrat grubu ekleyip balığımızdan alacağımız faydaları maksimum seviyeye ulaştırmak için salatamıza da limon sıkarak tüketebiliriz

Yaz akşamlarımız balıklarla şenlenmesin mi o zaman

Diyetisyen Büşra Uzun




Ankara Diyetisyenleri