ANANAS VE BROMELAİN ENZİMİ - DİYETİSYEN ECEM MULLAOĞLU - ANKARA
Egzotik meyveler arasında en yaygın olarak bilinen meyve ananastır. Bir porsiyon ananasla birlikte günlük C vitamini ihtiyacının %131'ini karşılar.
Yaklaşık olarak %85'i su olmasıyla birlikte iyi bir diüretiktir. Vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur.
Tam bir vitamin deposu olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
Geldik içeriğindeki Bromelain adlı enzime
NEDİR BU BROMELAİN
Bromelain; ananasın sapında bulunan, yiyeceklerde proteinin sindirilmesine yardımcı olan ve sindirimi kolaylaştıran bir enzimdir.
Mide asidinin düzenlenmesini sağlar.
Yağ yakımının hızlanmasında yardımcıdır.
Kanser hastalarında yapılan bir araştırmada bu enzimin kollajen yıkımını engelleyerek kanserli hücrelerin metastaz yapmasını engellediği bulunmuş. Bromelain, fiziksel ve spor yaralanmaları sonucu oluşan ödem ve enflamasyonun tedavisinde bu dokulardaki hasarın iyileşme sürecini kısaltır.
Detoks sularımızda ya da smoothie yaparken ananası kullanabiliriz.
Diyetisyen Ecem Mullaoğlu
Ankara Diyetisyenleri
Yaklaşık olarak %85'i su olmasıyla birlikte iyi bir diüretiktir. Vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur.
Tam bir vitamin deposu olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
Geldik içeriğindeki Bromelain adlı enzime
NEDİR BU BROMELAİN
Bromelain; ananasın sapında bulunan, yiyeceklerde proteinin sindirilmesine yardımcı olan ve sindirimi kolaylaştıran bir enzimdir.
Mide asidinin düzenlenmesini sağlar.
Yağ yakımının hızlanmasında yardımcıdır.
Kanser hastalarında yapılan bir araştırmada bu enzimin kollajen yıkımını engelleyerek kanserli hücrelerin metastaz yapmasını engellediği bulunmuş. Bromelain, fiziksel ve spor yaralanmaları sonucu oluşan ödem ve enflamasyonun tedavisinde bu dokulardaki hasarın iyileşme sürecini kısaltır.
Detoks sularımızda ya da smoothie yaparken ananası kullanabiliriz.
Diyetisyen Ecem Mullaoğlu
Ankara Diyetisyenleri